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mercoledì 15 gennaio 2020

Biscotti colorati con la glassa

Nel mese di dicembre, per finire l’anno in bellezza, al corso di cucina è stato organizzato una giornata singolare in compagnia dei piccoli della materna e delle elementari. Noi allievi del corso abbiamo imparato e acquisito quella manualità necessaria per decorare i dolci con la glassa: abbiamo impastato lo zucchero a velo con l’acqua fino a ottenere una consistenza morbida, non troppo dura o molle, per poi colorarla con i colori per alimenti in gel. Con il saccapoche monouso, i bambini hanno dipinto con la nostra glassa i biscotti di varie grandezze e forme.

I bimbi hanno una fantasia incalcolabile e imprevedibile, e se per noi adulti il colore ottenuto non era perfetto, o troppo scuro, o troppo chiaro, i bimbi sono riusciti a eliminare le imperfezioni, donando lucentezza e trasformando anonimi biscotti in animali, uomini e donne, alberi, stelle e lune colmi di vita. I biscotti erano coloratissimi, curiosi, originali e con molti particolari.
 
Senza pubblicare le foto dei bimbi,  vi mostro con alcune immagini l'atmosfera del corso, e senza dimenticare il numero uno: alcuni biscotti dipinti dai piccoli pasticceri:
 













 
 


8 commenti:

  1. Hai mangiato i biscotti?
    Ciao Innassia.

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    1. Te lo immagini il trambusto nel vedere noi che mangiamo i loro biscotti? Ogni bimbo aveva un vassoietto e li hanno portati via come trofeo. I biscotti dipinti non li abbiamo assaggiati perché erano dei bambini. Noi adulti alcune ciambelline e qualche dolcetto extra, come i papassini preparati da una nostra collega. Buona cena Gus.

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  2. Cara Innassia, immagino quel laboratorio pieno di voci, dolcezze e colori, connubi perfetti. Buona serata a te.
    sinforosa

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    1. Le mie orecchie sono state bersagliate da ogni tipo di rumore e quando sono uscita, si sono immerse in una sorta di sottovuoto silenzioso più un mal di testa indescrivibile. Ma questo non ha importanza è solo un insignificante dettaglio: ci siamo divertiti tutti un mondo. Buna serata Sinforosa

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  3. Bellissima esperienza con finale dolce e goloso, i bimbi si sono divertiti un mondo portando a casa dei bei biscottini, per voi la grande soddisfazione per l'ottimo risultato ottenuto.
    Un abbraccio :-)

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    1. Ciao Gabry. Erano tutti super attrezzati con grembiuli e cuffiette da cuoco. È stata un’esperienza da non sottovalutare e un segnale da non trascurare, perché non è vero che i bambini non vogliono o non possono cucinare, sta agli adulti coinvolgerli in cucina.

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  4. so nice post :) I follow you on gfc #35 , follow back?

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